Le nuove aperture da non perdere a Milano

Milano non è una città tranquilla e il problema è riuscire a capire quali sono le nuove aperture che meritano una visita 😉 I nostri strumenti sono Instagram e la bicicletta, che ci porta in giro in città a una velocità tale da poterci accorgere di che cosa c’è di nuovo e che ci permette di capire con uno sguardo che quel posticino vorremmo tanto provarlo. Contrariamente a quanto succede con tutti gli altri nostri articoli i posti che troverete in questa lista ancora non li abbiamo provati… ma ci piacerebbe farlo presto! E se riuscite ad andare prima di noi fateci sapere su Instagram cosa ne pensate taggandoci nelle vostre storie!

Healthy color

1 Healthy color significa cibo salutare e… colorato! Quello che è super instagrammabile, ma anche quello che ci fa venire una fame indescrivibile. Da healthy color troveremo bowls, poke, ma anche zuppe e tartare e tanti buoni piattini che rispettano l’ambiente ma che ci aiutano anche a prenderci cura del nostro benessere. Solo dando un’occhiata online ci è venuta voglia di provarlo.

Via della Moscova, 41 | Milano
Lu/Gio |11 – 23
ven – sab | 11/24
Dom 11 – 17

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Al Bacio

2 Rientra nelle aperture di Novembre perchè ha aperto veramente da pochissimissimo. Parliamo di Al Bacio, che ha da poco inaugurato una nuova sede a Milano, nella splendida cornice dei navigli. I piatti a forma di bacio ci sono ancora e anche tutte le propostine sane e golosissime sono ancora lì. E’ solo una nuova sede, un fratello più piccolo. Non vediamo l’ora di andare a fare un giro!

Via Vigevano 32 | Milano
Lu – Ve | 18 – 23
Sab – Dom | 9/17 – 18/23
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Salumi e vini Brera

3 Il suo nome dice già tutto. Si chiama Associazione Salumi e Vini Naturali e quello che propone è piuttosto chiaro. Ha aperto da poco in città, ha un locale veramente bellissimo, dentro c’è un giardino che farebbe invidia a qualsiasi ristorante milanese. Non perdetevelo: vino, salumi e location da urlo. Perfetto per il dopocena del venerdì sera.

Corso Garibaldi 41| Milano
Lun – Sab | 12:30/15:00 – 18:00/00:30

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Canapè

4 La canapa era una delle maggiori produzioni italiane della prima metà del novecento. E’ una pianta molto discussa, ma a mettere tutti d’accordo c’è canapè. Un locale che ha fatto delle proprietà della canapa il suo tesoro e l’ha riportata alla luce nella sua versione più mangereccia. Da canapè troverete piatti da urlo, ma anche drink e uno shop. Non l’abbiamo ancora provato ma lo faremo presto. E voi?

Via della Moscova, 48| Milano
Lu – Sa | 15.30 – 2
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Dry Aged

5Qui parliamo di qualcosa di veramente interessante: carne frollata. E’ una tecnica di conservazione della carne che la rende molto più pregiata e morbida. Come tutte le cose che ci piacciono richiede tempo. Ed è proprio il tempo che usa il ristorante Dry Aged, aperto da poco in zona Navigli, per proporre carni frollate, di altissima qualità con cotture eccellenti. Lo si vede subito dalle foto sui loro social… sono piatti veramente incredibili. Lo proveremo.

Via Cesare da Sesto 1 | Milano
Lu/ ve | 19.30 – 22
sab | 12/14.30 – 19.30/00
dom | 12/14.30 – 23/00
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