Quadrilatero

Piattini Caffè e Vini | Via Corte d’Appello, 9/A

Da piattini per la colazione tutti i giorni ci sono le torte fatte in casa (anche vegane), gli sfogliati di Cerea e altre piccole chicche di produttori artigianali locali. Ma soprattutto ci sono i caffè buoni, quelli che sai da dove arrivano e come sono stati lavorati. Tante varietà mono origine pronte ad essere raccontate e preparate nei modi più svariati: espresso doppio, filtro, cortado…e adesso che inizia la stagione estiva anche cold brew!

Confetteria Guardia | Via San Francesco d’Assisi, 17

Il croissant con crema di Zabaione al sabato mattina prima di una pedalata in città deve essere vostro. La cura e la gentilezza dei proprietari sono la ciliegina sulla torta.

Caffè al Bicerin | Piazza della Consolata, 5

Non servono presentazioni ma il caffè in quella piazzetta da prendere insieme ai giapponesi folgorati dal toast alla gianduia merita troppo.

The Tea (Moderna Torrefazione Caffè) | Via Corte d’Appello, 2

Qui ci si viene se si vuole iniziare la giornata con calma gustandosi un ottimo tè a piccoli sorsi. The Tea nasce dalla selezione accurata di tè e infusi di produttori certificati e importatori attenti e certificati, che rispettano le piantagioni e chi ci lavora. Le tipologie da provare e in vendita sono tantissime, oltre a un’ampia scelta fra tisane e infusi di frutta. Il tutto ovviamente da accompagnare a proposte di piccola pasticceria e confetteria, immersi nell’atmosfera storica del locale.

Pressato Coffee & Books | Via Bellezia, 16/B

Nella timida via Bellezia Nello e Diego hanno dato vita a un coffee bookshop in pieno stile nordico, spinti dalla passione per l’editoria artistica e per il caffè artigianale. Qui infatti ci si può riprendere il proprio tempo bevendo i caffè specialty di Dropstery e gustandosi le proposte per la colazione. E poi, già che ci siete, un giro tra la mostra in allestimento e il piccolo bookshop è più che d’obbligo!

Kintsugi Tea | Via Monte di Pietà, 17

Non esattamente per un caffè ma sicuramente perfetto per una pausa ed una merenda a base di dolcetti orientali deliziosi. Una location onirica stupenda!

Spaccio Vini e Olii | Largo IV Marzo 17

Spaccio è un locale semplice, godereccio e divertente in cui ti puoi fermare a bere un calice dopo il lavoro, ma anche per trascorrere un’intera serata all’insegna della spensieratezza e dell’allegria. Le proposte alla mescita dei “vini spacciati” sono scritte sulla lavagna del giorno. Da mangiare invece c’è una carta piccola ma nemmeno tanto piccola, con i golosi “paninetti” da abbinare con la loro super selezione di pesce in scatola.

Piattini Caffè e Vini | Via corte d’Appello, 9/A

Proseguiamo la nostra avventura da Piattini fino a sera, dove quando il sole tramonta ci si può godere gli ultimi sprazzi di luce seduti ai tavolini del dehor mangiando crostoni e bevendo degli ottimi vini naturali. Ancora una volta, questo posto si conferma vincente dal mattino alla sera.

Vermuttino | Via Bonelli, 16

Questa bottega è uno dei più celebri evergreen torinesi, e quale miglior modo per conquistare un date (soprattutto se non piemontese) che portandolo a bere il Vermouth? Qui potrete assaggiare Vermouth in tutte la salse, alla salute di Carlo Alberto, Vittorio Emanuele e Camillo Benso che tanto lo amavano! Il locale è piccolo ma molto curato, ne è un esempio la volta a crociera sul soffitto: un vero fiore all’occhiello architettonico.

Barbaro | Via Barbaroux, 14

Secondo Stefano, Barbaro non è un bar…o meglio, è un po’ bar e un baro. Questa piccola enoteca si distingue fin da subito per avere proposte di vini da tutta italia tranne che dal Piemonte, sempre perchè stando a quel che dice Stefano, di Piemonte ne beviamo già abbastanza in città e in effetti non ha tutti i torti. Perciò se volete scoprire qualche nuova chicca enoica siete nel posto giusto!

BANCO Vini e Alimenti | Via Botero, 11

Banco è un’insegna ma anche e soprattutto uno stile di fare ristorazione. Quella presa in prestito dai primissimi bar à vins francesi, e poi fatta propria. Seduti al bancone di un wine bar possono avvenire scambi, discussioni, scoperte e crearsi legami. E Banco Vini segue proprio questo spirito. Tra un’americano e una selezione estremamente ricercata di vini artigianali, è il preludio perfetto per una serata godereccia!

The Goodman Cocktail Bar | Via delle Orfane, 24

Un salottino dallo stile eclettico e dal sapore decò. Da The Goodman sarà come fare un tuffo negli anni ’20 del secolo scorso e il vostro date rimarrà certamente colpito dalla carta da parati, dai tavoli in marmo avorio e dalle luci soffuse. L’atmosfera è meticolosamente curata in ogni dettaglio. La lista dei cocktail e dei drink? Avant Garde pura

Ristorante Consorzio | Via Monte di Pietà, 23

Inutile girarci troppo intorno, Consorzio la fa da padrone in Quadrilatero quando si tratta di fare una cena come Dio comanda. Un ambiente caldo e informale fa da cornice a una cucina piemontese dai sapori forti e decisi, una cucina non troppo pettinata con una selezione di piatti che non si trova ovunque. 

Sesto Gusto | Via Stampatori, 6

Sesto Gusto ha di recente aperto la sua seconda sede nel cuore del Quadrilatero, e anche qui non ci sono prove costume che tengano, le lacrime di coccodrillo non sono ammesse, anche perché gli ingredienti di qualità e la ricerca certosina di Massimiliano Prete nel trovare il connubio perfetto tra farine e lieviti, consente alle sue pizze di essere super digeribili!

Kadeh | Via della Basilica, 1D

Aperto da poco più di un anno, queste meze wine bar turco ha rivoluzionato l’idea di cucina turca che avevano tutti i torinesi. Le meze sono le tapas turche, ovvero piattini pensati per essere condivisi e qui preparati sapientemente dalle mani di Stefan, sempre pronto a mettere in gioco tutta la sua esperienza e passione. Ad accompagnare la carta ci sono poi i vini selezionati da Renato: una vera garanzia!

Recina | Via della Misericordia, 4

Dalla panissa alle alici impanate, dagli scrucuzzun agli gnocchi alla sardenaira. Recina è in poche parole il posto perfetto per ritrovare (o riscoprire) quel pizzico di liguritudine che tutti abbiamo provato almeno una volta nella vita.

Life Changer Torino | Corso Valdocco 3

Qui si rieduca al movimento di qualità, all’alimentazione sana e corretta e al pensiero positivo. Non il solito modo di allenarsi!

Behrang Yoga via Milano | Via Milano 16

Questa piccola meraviglia nel cuore di Torino dove trovare tutto ciò di cui abbiamo bisogno per ritrovarci: respiro, corpo e presenza. Testato dalla nostra Marta.