BAP Roma è uno di quei posti che riescono a diventare subito familiari. Un locale dall’anima urbana, informale e accogliente, pensato per chi ama mangiare bene senza rinunciare a un’atmosfera rilassata e conviviale. Qui il cibo è una scusa bellissima per stare insieme, chiacchierare e prendersi il proprio tempo.
La sede principale si trova a due passi da Villa Borghese, e questo vale già per prenderlo come punto di riferimento se volete fare una passeggiata in uno dei parchi più belli di Roma: prima o dopo, ne vale sempre la pena!
L’ambiente è moderno, essenziale e dinamico, con uno stile che invita alla condivisione e alla semplicità. BAP è il classico luogo dove puoi fermarti senza troppi programmi, che sia per un pranzo informale, una merenda tra amici o una colazione solitaria che inizia a tavola e finisce senza guardare l’orologio. L’energia è quella giusta, mai forzata.
Mangiaere e bere da BAP
La proposta gastronomica è diretta e ben pensata. Si parte con i lievitati, punto forte del locale, da accompagnare a uno degli specialty coffee proposti, fino ad arrivare a proposte più strutturate, pensate più per il brunch e il pranzo, Il menu è costruito per adattarsi a momenti diversi della giornata, mantenendo sempre un filo conduttore fatto di gusto e qualità. i piatti puntano su ingredienti selezionati e combinazioni equilibrate, con una cucina che parla chiaro e non ha bisogno di sovrastrutture. Grande attenzione anche alla dimensione conviviale del cibo, con proposte che si prestano alla condivisione e rendono l’esperienza ancora più spontanea. Tutto è pensato per mettere a proprio agio chi si siede a tavola.
É presente anche una seconda sede, a Borgo Pio che più si avvicina al concetto di caffetteria con servizio take away, ma anche qui non mancano lievitati dolci e salati e il tocco inconfondibile della qualità di BAP.
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