Per ogni torinese che si rispetti Borgiattino è sinonimo di garanzia quando si vuole acquistare dell’ottimo formaggio, e magari abbinarlo a una bottiglia di vino. Per gli amanti del genere (noi compresi ????) la vetrina del loro banco è come lo scrigno del Mondo delle Meraviglie. Tome e fontine d’alpeggio, robiole, Castelmagno e tutto quello che di buono, morbido e fresco si riesce a produrre con il latte.
E se i formaggi della zona li avete già mangiati tutti, potete sempre ripiegare sugli esteri. Anche in questo caso da Borgiattino sapranno consigliarvi con attenzione e con premura, partendo a spiegarvi i vari processi produttivi e finendo a indirizzarvi su ciò che si può avvicinare di più ai vostri gusti, ma sempre con un occhio di riguardo a farvi uscire dalla vostra comfort zone! 😉
A rendere unico questo locale c’è anche la piccola sala adiacente al banco di gastronomia dove poter gustarsi comodamente un aperitivo, una cena o un assaggio guidato di formaggi!
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