Cascina Roseleto Torino: gelato contadino e prodotti a km0

Immersa in un contesto rurale autentico, Cascina Roseleto ha due punti vendita: uno storico a Villastellone e un’affascinante agrigelateria urbana nel cuore di San Salvario a Torino. La visione è semplice e genuina: il latte delle mucche Frisona che pascolano libere nei 24 ettari dell’azienda, un latte trasformato in formaggi, yogurt e gelato direttamente sul posto.

Produzione artigianale e filiera corta a Cascina Roseleto Torino

Soltanto con una nuova agricoltura sostenibile e rispettosa tanto della tradizione millenaria quanto delle moderne tecnologie (di per sé non sono il male: dipende dall’uso che se ne fa) si potrà aprire uno spiraglio per il futuro…_”

Carlo Petrini, presidente Slow Food

Qui tutto nasce dal latte appena munto: si creano formaggi, yogurt e gelati senza intermediari, in uno stile che unisce tradizione contadina e cura artigianale. Le mucche e le galline vivono all’aperto, il pascolo è naturale e l’intera cura degli animali avviene secondo ritmi stagionali. Anche i gusti dei gelati riflettono questa filosofia: dal classico fiordilatte – che rivela la purezza del latte – a varianti estive, sempre genuine e molto apprezzate dalle famiglie e dai bambini.

Esperienza autentica, in città e in campagna

Il punto vendita torinese porta l’anima contadina direttamente nel quartiere, offrendo gelato, latte, yogurt e formaggi a km 0 con un servizio cortese e una scelta che privilegia la qualità. A Villastellone invece si vive l’esperienza a tutto tondo: corte rurale, laboratorio e micro-caseificio aperto alla visita. In entrambe le sedi l’atmosfera è quella di un ritorno alle radici, con semplicità ed energia positiva.

Qualità premiata e apprezzata

I prodotti di Cascina Roseleto Torino ricevono valutazioni eccellenti: il gelato è secondo noi uno dei migliori nella zona torinese, mentre formaggi e derivati convincono per genuinità e sapore autentico. È apprezzata anche l’attenzione per il dettaglio e il servizio, per una proposta che non è solo cibo, ma un’esperienza agricola in miniatura.

Quando andare e cosa provare da Cascina Roseleto Torino

La sede in città è aperta tutti i giorni nel pomeriggio e alla sera (15–23), mentre quella in campagna segue orari simili, con eventuali variazioni stagionali. Tra i consigli: il gelato al fiordilatte, il latte fresco, gli yogurt e i formaggi di produzione propria. Ogni acquisto è un gesto consapevole, un sostegno diretto all’agricoltura piemontese.