CRU è la Cucina Rustica Urbana, dove i sapori di un tempo si mescolano con il buon bere in un connubio che è rustico, confortevole, semplice, ma straordinario. CRU si trova all’interno di un vecchio fondo commerciale che in passato era una mesticheria, un luogo che ha visto nascere tante storie dal 1960. Il locale conserva ancora l’essenza vera della città, in via dell’Agnolo a Sant’Ambrogio. Quello che rende CRU unico è il suo giardino segreto nel cuore di Firenze, un’oasi di tranquillità piccola e intima. Il menu è una celebrazione della tradizione, con piatti che richiamano il calore dei ricordi. Poche scelte, ma tutte legate alla stagionalità, e per aiutarti a comporre il tuo pasto ideale. Il menu è ricercato, con piatti particolari e interessanti. Le costolette cotte a bassa temperatura sono una delizia. Le crepes al pistacchio e tartufo un capolavoro di sapore, un’esperienza che ti porterà fuori dagli schemi culinari. Spero di averti incuriosito abbastanza da farci un salto.
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