Trattoria Dalla Lola: la cucina toscana meno conosciuta

La trattoria Dalla Lola è un luogo speciale, gestito con passione da quattro amici, situato in via della Chiesa, appena fuori da piazza Santo Spirito. Il nome, “Dalla Lola”, è un omaggio alla signora Lola, che negli anni Settanta gestiva qui una piccola latteria. Nel corso del tempo, questo posto si è trasformato in un’accogliente osteria familiare, dove vengono serviti piatti fatti in casa. Il menu si ispira alla cucina toscana meno conosciuta, ma altrettanto deliziosa. I piatti sono semplici ma avventurosi, incentrati sugli ingredienti economici che sono il cuore della cucina povera toscana. Quando varchi la soglia, ti accoglie una fiorentina DOC, sempre sorridente e pronta a scherzare, che ti fa sentire subito a tuo agio. In pratica, ti trovi davanti a due rarità a Firenze: una cucina che ha il tocco di uno chef, ma i prezzi di un pranzo veloce, e una gestione amichevole che ti fa sentire a casa tua.