Dove fare colazione a Firenze

La Pasticceria Artigianale Buonamici si trova nel quartiere di San Frediano ed è il luogo perfetto per gli amanti dei dolci. Da oltre 70 anni, la famiglia Buonamici crea prelibatezze artigianali di alta qualità, utilizzando solo ingredienti selezionati. La pasticceria è un punto di riferimento per gli abitanti del quartiere e per i visitatori di Firenze, offrendo caffè e paste fresche sin dal mattino. Oltre ai dolci, la Bottega propone prodotti alimentari di eccellenza, come confetture, mieli, creme spalmabili e caffè. Un luogo imperdibile per chi cerca autenticità e qualità.

In Piazza Beccaria troverai “Dolci e Dolcezze”, un locale che va oltre l’essere solo una pasticceria o un caffè. Così elegante e raffinato che sembra di essere in un cafè parigino. Nel momento in cui entri, sentirai il calore e il fascino dell’arredamento, con ornamenti raffinati, argenteria, dipinti, pareti verdi e aromi seducenti. Concediti la loro rinomata torta al cioccolato. Abbinalo a una scelta di caffè o cappuccino, magari con un pizzico di cacao e cannella. L’atmosfera calda creata da cimeli di famiglia, tocchi personali e un dipinto raffigurante le loro torte e biscotti si aggiunge all’atmosfera unica.

Il Conventino Caffè Letterario si trova nel meraviglioso chiostro dell’ex Monastero di Santa Teresa. L’obiettivo di questo progetto è chiaro: far sì che l’Oltrarno possa davvero abbracciare questa oasi culturale e il verde pubblico che la circonda. La proposta culturale continua è incentrata sull’artigianato e sulla maestria artigiana, qualità che sono profondamente radicate nell’identità del quartiere. Sono davvero felice di vedere come il Conventino Caffè Letterario sia diventato un punto di riferimento per tutta la comunità. È molto più di un semplice caffè; è un luogo inclusivo e accogliente, dove la socialità e l’incontro sono promossi costantemente attraverso eventi culturali che celebrano l’arte e l’artigianato. L’ambiente è moderno e vibrante, ma allo stesso tempo rispecchia il fascino di un autentico caffè letterario. È il posto perfetto per immergersi nella cultura, la lettura e la condivisione di idee nel cuore dell’Oltrarno. Adatto anche per un aperitivo o per un pranzo veloce.

Wild Buns Bakery è un vero e proprio angolo di Scandinavia nel cuore di Firenze. Non appena si svolta l’angolo in via di Camaldoli, i deliziosi profumi della cannella ti avvolgono e ti invitano ad entrare. Questa strada residenziale che porta a piazza Tasso è un vero e proprio rifugio di tranquillità, dove l’atmosfera dell’hygge si fa sentire in ogni angolo. I suoi Panini al Caramello Salato sono una vera delizia per le papille gustative, un’esperienza che ti lascerà senza parole. Inoltre il piccolo caffè è una vera oasi per buongustai e amanti del caffè, ma anche di chai latte e tè matcha. Robert, il proprietario, ha sapientemente combinato sapori nordici con ingredienti locali, creando un equilibrio perfetto tra la cardamomo svedese e la zucchero e farina provenienti dalla provincia di Siena.

La Bottega di Pasticceria è davvero un luogo speciale, un angolo che ti invita a vivere ogni momento della giornata, dal mattino fino alla sera. Qui, hanno pensato a ogni dettaglio per accontentare le diverse esigenze dei clienti. Che tu voglia gustare un caffè, assaporare una prelibatezza dolce o sorseggiare un buon bicchiere di vino, hanno tutto ciò che cerchi. L’atmosfera è unica, come quella di una boutique di lusso. Entri e ti trovi circondato da ampi lampadari scintillanti e specchi che riflettono l’eleganza del locale. Il colore crema predomina sui mobili del bar, mentre il verde delle sedie e dei divani in pelle aggiunge un tocco di freschezza e stile. Le vetrine frigo sono un tripudio di dolci e mignon, di creme e cioccolato, macaron e torte gelato. C’è davvero una vasta scelta tra le torte disponibili, e anche per i mignon, troverai una varietà di opzioni da provare. Bottega di Pasticceria  è un posto che ti offre un’esperienza chic e raffinata, dove potrai deliziare il palato e rilassarti in un’atmosfera ricercata.

Un cafè-patisserie in stile francese con una vista unica su Ponte Vecchio: Madeleine è un rifugio dolce sul Lungarno Torrigiani, dove ogni giorno si può deliziare il palato con una vasta scelta di prelibatezze dolci e salate per la colazione. Non si può resistere alle iconiche madeleine, quei deliziosi dolci francesi disponibili in varie versioni, dalla mandorla all’integrale al miele, passando per le classiche e golose varianti al cioccolato. Ma tra le specialità dolci più richieste, c’è una vera delizia: la mattonella di tiramisù, spesso accompagnata da una “lingua di gatto” che fa da cucchiaino. Per quanto riguarda il salato, la vetrina offre sempre un’ampia scelta di panini, focaccine morbide, baguette integrali ai cinque cereali e croissant vegani.

Va-Lù si è rivelata una splendida novità nel panorama gastronomico di Firenze; un locale che ha aggiunto una deliziosa varietà di specialità anglosassoni al suo menù, con influenze culinarie statunitensi e francesi. Croissant alla crema e i Pain au Chocolat sono davvero squisiti, con una fragranza irresistibile. Il brownie, con la sua perfetta umidità all’interno, mi ha conquistato. La Cheesecake ai frutti di bosco era buonissima, ma ciò che ha davvero rubato il cuore è stato il Carrot Cupcake, con il suo ripieno cremoso che faceva di ogni morso una vera esplosione di gusto. Mentre ero seduto al tavolo, ho potuto ammirare l’arredamento incantevole del locale e sperimentare la cortesia del personale. Mi sono perso tra le tante prelibatezze descritte nel menù. Il loro obiettivo è offrire ai clienti prodotti freschi e genuini, realizzati in modo artigianale, che siano non solo belli da vedere, ma soprattutto deliziosi da gustare.

Le Vespe Café è un luogo davvero famoso per il suo brunch, ma naturalmente, puoi goderti una ampia varietà di prelibatezze. Puoi fare una breve sosta solo per un buon caffè e una fetta di torta, oppure fermarti per il pranzo. In alcuni momenti della giornata, quando entri, potresti sentirti come se fossi catapultato in un tipico college americano, circondato da giovani studentesse americane che si godono pancakes, succo d’arancia, bagel e smoothies. Questo locale ha uno stile davvero americano a Firenze ed è specializzato nel brunch. Il loro menu è molto interessante, con diverse opzioni per vegetariani e vegani.

La Pasticceria Giorgio non è semplicemente un locale; è un autentico scrigno di tradizione e passione che delizia i palati di Firenze fin dal lontano 1972. Quando varchi la sua soglia, ti accoglie in un ambiente raffinato e confortevole. Se pronunci le parole “schiacciata alla fiorentina” a Firenze, ogni fiorentino saprà che stai pensando alla Pasticceria Giorgio. Questo dolce tipico fiorentino, lo si può gustare solo durante il periodo di carnevale. Inoltre qui puoi trovare le colazioni più golose e le paste della domenica che seguono una tradizione autentica.  Questa pasticceria rappresenta un’icona dell’eccellenza nella preparazione dei dolci tradizionali, realizzati esattamente come una volta. E non posso fare a meno di menzionare il millefoglie, un altro dei loro capolavori che ti farà innamorare di questa autentica esperienza culinaria.

Dolci Pensieri è piccolo locale che potrebbe sembrare fuori dagli schemi delle classiche pasticcerie. È più simile ad un laboratorio d’altri tempi, dove puoi sbirciare in cucina e ammirare tutte le torte esposte. Dolci Pensieri strizza l’occhio alle famose bakery anglosassoni. Qui troverai un ambiente affascinante con vassoi in ardesia e arredamenti in legno. Sicuramente puoi gustare le profumate miscele de La Via del Tè, centrifugati energetici e una varietà di dolci deliziosi, capaci di deliziare anche i palati più esigenti. Dai muffin vegani al castagnaccio alla torta al cioccolato fondente e vino rosso. Il loro desiderio è soddisfare il goloso, colui che ha bisogno di una coccola quando è giù di morale o gli studenti che cercano conforto in una fredda serata invernale con cioccolata calda e fetta di torta. Vogliono creare momenti che possano ripetersi ogni volta che lo desideri.