Yezi Roma: cucina asiatica contemporanea e atmosfera cosmopolita

Nel quartiere Salario Pinciano nella primavera del 2025 ha aperto l’art’Hotel Rome Piazza Sallustio, una nuova struttura ricettiva che pone al suo centro l’arte in tutte le sue forme.  

Tra queste non manca il cibo, forma d’arte che come sapete ben amiamo, qui manifestata attraverso Yezi Roma, un ristorante che porta nella capitale un’idea di cucina asiatica contemporanea, pensata per essere vissuta e condivisa. Un luogo dal respiro internazionale, dove gastronomia, design e atmosfera si incontrano dando vita a un’esperienza completa e coinvolgente.

L’ambiente è elegante ma accessibile, curato nei dettagli e caratterizzato da uno stile moderno e cosmopolita. Yezi è il tipo di locale che funziona tanto per una cena speciale quanto per una serata informale, grazie a un equilibrio riuscito tra raffinatezza e leggerezza. Gli spazi sono pensati per accogliere, mai per intimidire.

Cucina asiatica moderna

La cucina è il vero cuore del progetto. Il menu si ispira alle tradizioni asiatiche, reinterpretandole in chiave moderna attraverso tecniche precise e ingredienti selezionati. I piatti sono costruiti per essere condivisi, favorendo un’esperienza dinamica e conviviale, dove ogni portata diventa parte di un racconto più ampio. I sapori sono decisi ma equilibrati, sempre riconoscibili.

Accanto alla proposta gastronomica, Yezi cura con attenzione anche il beverage. Cocktail e drink sono studiati per dialogare con la cucina, accompagnando i piatti senza sovrastarli e contribuendo a rendere la serata ancora più completa. 

Al ristorante e al bar interno si affinaca poi una terrazza esterna, curata nei minimi dettagli e ottima per un aperitivo o un drink di fine serata, specie nelle sere tiepide romane. 

Yezi Roma si rivolge a un pubblico curioso, attento alle nuove tendenze e alla qualità. Un ristorante che racconta una Roma aperta al mondo, capace di accogliere contaminazioni e trasformarle in esperienze autentiche. Un indirizzo ideale per chi ama viaggiare anche restando a tavola.