Osteria Nuova: il Piemonte a portata di mano

Ludovica Conte Pubblicato il 22 Luglio 2024

A pochi passi da Porta Nuova, Osteria Nuova è sempre pronta ad accogliere chiunque voglia rifugiarsi nei piatti tradizionali piemontesi. Non importa che siate turisti o torinesi appena rientrati in patria: il burro e i tajarin sapranno confortarvi come un abbraccio.

Pur essendo molto recente, nel locale si respira quell’aria vintage e vissuta che solo le vere piove piemontesi sanno regalare. In questo caso a fare la differenza – oltre la posizione centralissima – è l’attenzione nella presentazione dei piatti che appaiono più curati e accattivanti. Altro indice di vera piemontesità è la merenda sinoira, che è possibile fare tutte le sere dalle 17.45 alle 19.15… e poi, perché no, se la fame non è ancora stata placata cui si può sempre fermare per un piatto di plin o un vitello tonnato!

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Tutte le immagini sono di © Mirko Mina 2024

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