Ogni giovedì il San Giors ospita una cantina diversa per accompagnare la cena con una degustazione gratuita. Il 16 luglio sarà protagonista L’Autin, giovane realtà vitivinicola piemontese che coltiva vigneti tra la Val Sangone e la Val di Susa, con una produzione attenta al territorio e alla sostenibilità.
Durante la serata potrai ordinare liberamente dal menu del ristorante e degustare una selezione dei vini della cantina, tra cui spumanti Metodo Classico e vini fermi che raccontano l’identità delle vigne di montagna piemontesi. Un’occasione per conoscere il lavoro di L’Autin direttamente nel calice, abbinandolo alla cucina storica del San Giors.