Quest’estate Paltò apre la propria cucina ad alcune delle realtà gastronomiche più interessanti del Piemonte per una rassegna che mette al centro collaborazione, amicizia e piacere della tavola.
Nascono così Le Cene a 4 Mani: cinque appuntamenti in cui gli chef di Paltò cucineranno insieme agli chef ospiti per creare menu inediti che uniscono identità, tecniche e visioni diverse. Ogni serata sarà l’occasione per assaggiare il meglio di due cucine che si incontrano, accompagnate da vini selezionati e da quell’atmosfera informale che da sempre caratterizza il locale.
Cinque ristoranti, cinque collaborazioni, cinque modi diversi di raccontare il territorio attraverso il cibo.
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Due realtà che condividono una visione contemporanea della ristorazione si incontrano per una serata che mette al centro convivialità, tecnica e gusto.
Una cena che attraversa suggestioni internazionali, ingredienti stagionali e interpretazioni personali, mantenendo sempre uno stile informale e accogliente.
