Quest’estate Paltò apre la propria cucina ad alcune delle realtà gastronomiche più interessanti del Piemonte per una rassegna che mette al centro collaborazione, amicizia e piacere della tavola.
Nascono così Le Cene a 4 Mani: cinque appuntamenti in cui gli chef di Paltò cucineranno insieme agli chef ospiti per creare menu inediti che uniscono identità, tecniche e visioni diverse. Ogni serata sarà l’occasione per assaggiare il meglio di due cucine che si incontrano, accompagnate da vini selezionati e da quell’atmosfera informale che da sempre caratterizza il locale.
Cinque ristoranti, cinque collaborazioni, cinque modi diversi di raccontare il territorio attraverso il cibo.
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A chiudere la rassegna sarà La Fucina Ristorantino, realtà conosciuta per una cucina personale, creativa e profondamente legata alla stagionalità.
L’ultimo appuntamento delle Cene a 4 Mani sarà l’occasione per celebrare l’estate con un menu speciale che riassume lo spirito dell’intero progetto: condividere idee, tecniche e visioni attraverso il cibo.
