Ci sono eventi che sembrano fatti apposta per ricordarti quanto sia bello passare un’intera giornata senza avere fretta. CHE FIKA-TA! torna il 6 giugno da La Limonaia con una seconda edizione ancora più grande, costruita attorno a una cosa molto semplice: stare insieme attorno al cibo, alle persone e al tempo necessario perché le cose succedano davvero.
Dalle 10 del mattino fino a sera, lo spazio si trasforma in un percorso tra artigiani, fermentazioni, pane, vino, cacao, caffè, gelato e cucina alla brace. Una giornata da attraversare lentamente, entrando e uscendo dalle conversazioni, fermandosi per un piatto, un calice o semplicemente per ascoltare musica sotto il sole.
La mattina parte con La Colazione Lunga, dedicata ai primi assaggi della giornata e all’incontro con gli artigiani. Nel pomeriggio arriva Il Tempo delle Cose, una conversazione aperta su trasformazione, materia viva e cultura del gusto. Poi, verso sera, la brace diventa il centro della giornata con aperitivo, vino e cucina conviviale fino alle 22.
Ad accompagnare tutto ci sarà una selezione musicale esclusivamente in vinile curata da Discomoderni.
Più che un festival gastronomico, sembra uno di quei posti in cui vai “solo per un’oretta” e poi finisci per restare fino al tramonto.