Augusta: degustazione di specialty coffee e cioccolato

Un viaggio tra gli aromi del caffè e del cioccolato, per scoprire quanto possono cambiare i sapori a seconda delle materie prime, delle lavorazioni e delle scelte di chi li produce.
Il secondo appuntamento del ciclo di incontri di Augusta è dedicato allo specialty coffee di Santa Romero Coffee e al cioccolato di Cacao Disidente. Attraverso un percorso sensoriale di tre assaggi, i partecipanti potranno confrontare prodotti di diversa provenienza e lavorazione, dal supermercato alla produzione artigianale.
L’incontro sarà moderato da Eugenio Signoroni.