Prima Era – per operatori

Il giorno dopo la festa, si parla davvero.

Dopo Prima Era nell’orto, la fiera continua in un formato diverso: una giornata B2B pensata per chi lavora nel vino, nella ristorazione e nella distribuzione. Meno pubblico, più tempo per assaggiare, confrontarsi e costruire relazioni.

Il contesto resta lo stesso spirito informale: si beve come a una festa, ma con uno spazio più adatto per fermarsi, fare domande e andare a fondo.

Durante la giornata:

🍷 banco degustazione con i produttori
🧀 masterclass tematiche tra formaggi e vino
🍴 cucina a cura di Borgo Affinatori
🎶 dj set che accompagna senza invadere

Due momenti dedicati alle masterclass:
— Comté (h 11:30): tre stagionature, tre abbinamenti
— Alpeggi (h 16:30): tre montagne, tre calici

🕚 dalle 11:00 alle 18:00

🎟 ingresso gratuito su accredito (riservato operatori)

Un’estensione naturale di Prima Era: meno dispersione, più scambio.