Agrigelateria San Pè: per un gelato contadino

Se dovessimo attribuire un nome all’origine del concetto di “agrigelateria” e di gelato contadino, la risposta sarebbe Agrigelateria San Pè, senza ombra di dubbio. La storia della prima Agrigelateria nasce a Poirino nel 2001 da una passione di famiglia per la terra, la cucina e le persone. Qui un agricoltore, una maestra e un agronomo hanno unito le loro competenze e il legame familiare per superare l’ostacolo imposto dalle sanzioni europee sulla produzione di latte, così da convertire il latte in eccesso in gelato artigianale. Il loro principio è sempre stato quello di fare le cose al meglio, dedicando anima e corpo. Da questo spirito è nato quindi un gelato genuino, fatto con materie prime di alta qualità, e prodotto interamente in azienda, dal latte alla frutta, dando vita al gelato artigianale più autentico possibile.

Un gelato agricolo a “Km0”

Da Agrigelateria San Pé il gelato viene realizzato seguendo i ritmi della natura. Proprio per questo è nata infatti la parola Agrigelateria, che è stata coniata per descrivere la filosofia che unisce l’arte gelatiera con quella agricola. Il gelato che producono è un gelato privo di conservanti, emulsionanti e coloranti, e prodotto solo a partire da due semplici ingredienti. Il latte “Alta Qualità” di produzione propria, e zucchero di canna bianco. I gusti invece seguono la stagionalità della frutta coltivata nei frutteti, offrendo sapori sempre freschi e naturali tutto l’anno.

La vita all’aperto di Agrigelateria San Pè

Oltre al gelato, Agrigelateria San Pè è una struttura di ritrovo a tutti gli effetti, che offre spazi per attività educative e sportive. Dal 2011 infatti può contare sul “Teatro San Pé“, una costruzione ispirata ai teatri del Rinascimento, che soprattutto nella bella stagione arricchisce l’esperienza con spettacoli all’aperto. In più c’è un grande parco attrezzato per il benessere e accessibile a tutti e la fattoria didattica, un luogo in cui poter imparare tutto sugli animali della fattoria e sulle loro abitudini. Inoltre, negli ultimi anni l’Agrigelateria è diventata un punto di riferimento per famiglie, gruppi e scuole, con l’obiettivo di promuovere uno stile di vita sano e rispettoso dell’ambiente.

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