Quante cose succedono a un centimetro da terra? O nelle intercapedini, tra le crepe dei palazzi? Per rispondere a questa domanda dovremmo forse guardare alle erbe di strada. Nell’allenarci in questo esercizio di attenzione, di sguardo a quelle che negli anni sono state definite vagabonde, pioniere o più comunemente erbacce, ci viene oggi incontro Piante di strada, l’erbario (quasi) botanico di Genova tra muri, crêuze e marcapiedi di Mario e Mariasole Calbi edito Tuss (Collana Ligurine).
Titolo: Piante di strada. Erbario di Genova tra muri, crêuze e marciapiedi.
Autori: Mario e Mariasole Calbi
Disegni: Mario Calbi
Prefazione: Giuliano Doria, direttore del Museo civico di Storia Naturale “G. Doria” di Genova
Editing: Giorgia Losi, Silvia Pesaro
Editore: Tuss Edizioni (Collana Ligurine)
Dove acquistarlo:
da subito: tussedizioni.net
da venerdì 24 settembre 2021: da Paccottiglia – Via di Canneto Il Lungo 67R, Genova e nelle librerie

110 tavole illustrate dedicate a piccole protagoniste che non si danno arie
Al centro di Piante di strada sono senza dubbio i meravigliosi disegni di Mario Calbi già oggetto di una fortunata mostra sui canali social del Museo di Storia naturale Doria di Genova nel 2020.
Ogni tavola è accompagnata dalle suggestioni e dalle curiosità che le piante di strada raccolte nel libro custodiscono: dai dati scientifici, agli utilizzi presenti e passati, dalle tradizioni alle leggende, alle poesie.
Come si è arrivati a Piante di Strada?

Noi de Le Strade di Genova non potevamo di certo lasciarci sfuggire questo viaggio dalla nascita dell’idea di un erbario (quasi) botanico della Superba alla sua realizzazione su carta. Si tratta del primo volume della collana Ligurine tutta genovese ideata e curata da Silvia Pesaro, con progetto grafico di Annalisa Gatto (Nom de Plume).
In una mattina di settembre abbiamo seguito Silvia a Molassana alla tipografia Litoprint di Ilaria Perna. Abbiamo visto i così grandi fogli macchina (rigorosamente di carta ecologica Fedrigoni) che una volta ripiegati in sedicesimi sono andati a comporre questo “stradario botanico” 100% made in Genova.

Piante di strada cos’è?
Difficile da definire in poche righe. Sicuramente qualcosa che non c’era, che invita Genovesi e non a guardare le piante di strada con nuovi occhi, ad ascoltare le loro storie, a vedere quanto si nasconde in elementi apparentemente sfuggevoli che portano con sé storie affascinanti e un invito a riflettere sul concetto più profondo di bellezza.

Piccolo spoiler
È certamente noto che le piante da lunga tradizione vengono utilizzate per preparare ricette. L’uso più famoso che si può fare delle “erbacce” in Liguria – o meglio nel Genovesato e nel Tigullio – è fuori da ogni dubbio il “Prebuggiún” la cui ricetta è custodita dalle donne anziane o dai cuochi di grido che la mettono in pratica a modo loro. Qui troverete la ricetta originale (parola di Mario Calbi).
All images © 2021 Erika Montefinese