Il giro del mondo a tavola | I migliori ristoranti internazionali a Genova

Ebbene sì, l’estate è finita e con estrema depressione e tristezza si torna in città. Non sono la persona moralmente giusta per farvi prendere bene, perché ogni settembre per me è una tragedia. Ma ho pensato di alleggerire questo inequivocabile destino gironzolando ancora un pò per il mondo. In che modo? Andando a consigliarvi alcuni dei nostri ristoranti stranieri preferiti in città. Quindi, allacciate le cinture che decolliamo per volare, almeno con la mente e il palato, dall’Oriente al Messico, dall’India alla cucina cinese passando per il Perù e chissà ancora dove!!!
Ecco qui la mia selezione dei migliori ristoranti internazionali a Genova!

JIN RESTAURANT | Ristorante Cinese

Jin Restaurant
Via Giordano Bruno 25/27R , 16146 Genova

Ven – Dom | 12.30 – 15.00
Ma – Dom | 18.30 – 23.00

Sito | Instagram | Facebook

Autodefinendosi un Gourmet Chinese Restaurant, Jin Restaurant ha attirato fin da subito la mia attenzione. Infatti non si tratta semplicemente di un ristorante cinese. Cenare da loro significa intraprendere un vero e proprio viaggio esperienziale. Tutti i sapori dell’Oriente vengono sapientemente proposti nei loro piatti dove la tradizione cinese si unisce alle nuove tecniche culinarie. Le materie prime utilizzate sono tutte italiane e a Km0, a sostegno dei piccoli imprenditori e produttori locali.
Per iniziare troverete i classici spring rolls e/o ravioli al vapore nelle varie declinazioni ma verrete stupiti se assaggerete i chanf fan zeneize ripieni di pesto genovese. Poi zuppe, primi e secondi piatti a base di pesce, pollo e carne. Non mancano le proposte per i vegetariani e vegani e vi assicuro che stupiscono anche col dessert. Provare per credere!

BROADSIDE SUSHI| Ristorante Giapponese

Broadside Sushi
Via XII Ottobre, 27 16121 Genova GE

Lun – Dom | 12.00 – 15.00 / 19.00 – 00.00

Sito | Instagram| Facebook

Per assaggiare l’essenzialità ed eleganza del sole levante. Un locale glamour, al passo col design che mixa l’amore per la cucina e per il vino magistralmente. Il loro sushi, per me, è il MIGLIORE in città e lo dico ad alta voce. Cenare da loro è come vivere l’esperienza della cucina fusion sensoriale a 360°, dove ogni dettaglio è curato e attento. Ogni piatto a Broadside nasce innanzitutto con un approfondito brainstorming tra i sushi chef, i sommelier e la sala. I loro piatti sono un connubio tra l’alta cucina giapponese e le materie prime tipicamente italiane, con una forte radice ancorata al territorio ligure.
Non solamente consigliato ma consigliatissimo.

KOWALSKI | Ristorante Pub dall’Est Europa

Kowalski
Via dei Giustiniani 3R, 16123 Genova

Dom- Mar | 18.00 – 1.00
Sito | Instagram | Facebook

Da Kowalski potete assaggiare la vera cucina polacca e dell’est Europa. Io consiglio vivissimamente come antipasto Primavera Baltica, una selezione di pesci dai mari del nord da accompagnarsi, senza batter ciglio, con una vodka liscia. Proseguirei con una fra le più iconiche zuppe dall’est Europa, la Borsc, in versione vegana, con brodo di barbabietole e verdure, con aggiunta di panna se gradite. La cosa divertente è che deciderete voi la temperatura alla quale la vorrete mangiare. Calda, Tiepida o fredda.
E poi fan sfegatata del Gulasch. Non potrete alzarvi senza averlo assaggiato. Io prediligo quello con le verdure e i Kluski, ovvero gli gnocchi di patate. Piatto non molto leggero, unico oserei dire, ma ottimo per il freddo autunnale che, ahimè, sopraggiungerà a breve.

VERA CRUZ | Ristorante Messicano

Vera Cruz
Via Di San Bernardo 59-61 R , 16123 Genova

Lu – Sa | 18.00 – 23.00
Sito | Instagram | Facebook

Tacos, Tapas, Enpanadas, Tortillas, Burritos e tanto tantissimo margarita a fiumi!! Il sapore autentico dello street food messicano. Piccante? Sì. Allegro? Anche. Saporito? Ovviamente. Per una cena che mette allegria al solo pensiero, dal sapore robusto e verace. Cipolla, jalapeños, salisine varie saranno quasi onnipresenti maaaaa vi assicuro che è da provare perché è buonissimo. Il Ristorante Veracruz nasce dalla volontà di tre fratelli di far conoscere a noi genovesi la ricca e colorata cucina tradizionale jarocha.
Una ranchera di sottofondo, un sombrero in testa e un margarita in mano. Ci vediamo lì?!

JOSNA | Ristorante Indiano

Josna
Via di Porta Soprana 31r 16123 Genova

Ma – Dom | 12.00 – 14.30 / 19.00 – 23.00
Facebook

Iniziamo premettendo che: Io adoro la cucina Indiana.
I sapori e i profumi che potrete gustare da Josna mi riportano esattamente lì, al mio viaggio in India del Nord di un pò di anni fa. Ricchi di un’infinità di spezie come pepe nero, cumino, coriandolo, tamarindo, cardamomo, zafferano, curcuma, masala, cannella, curry e chi sa quali altri mi sono dimenticata i loro piatti sono un’esplosione di sapori e colori. Con una cucina che è per tutti, vegetariani e non, sono sicura che riuscirete a scovare tra il loro menù il piatto che farà al caso vostro e del quale non riuscirete più a fare a meno. E se foste in difficoltà nella scelta il proprietario sarà disponibile nel consigliarvi e accompagnarvi nella scelta.
Mi raccomando ordinate cheese naan a palate. Io trovo che sia la versione indiana della focaccia di Recco 🙂 Eresia?!

O’BOTECO DO BONDE AMARELO| Ristorante Portoghese

O’Boteco do Bonde Amarelo
Via San Luca 44R (angolo Vico del Serriglio) 16124 Genova

Mer e Dom |11.00 – 14.00 – sera su prenotazione
Gio – Sab | 11.00 – 14.00 / 18.00 – 22.00
Sito | Instagram | Facebook

È l’ora di saltare a bordo di un bonde amarelo, il tipico tram giallo che sferraglia per le strade di Lisbona e Porto e farci condurre nella cucina creativa della chef Marilia Oliveira. Ispirata dalla cucina tradizionale portoghese potrete assaggiare, in questo locale che vuole essere un mix perfetto tra un circolo, con una nota di pub ma che sembra un’osteria, una cucina che è, per la chef, i ricordi di casa ai quali ha apportato le sue personali rivisitazioni. Così, comodamente seduti come se fossimo nella sala da pranzo di Marilia, potrete assaggiare il baccalà lavorato e declinato in ogni sua forma. Buonissime polpette di baccalà, baccalà confit, açorda di baccalà e gamberi, cataplana ma anche sardine ripiene, polpo affumicato con purée di nocciola e buonissime empanadas.

SORAYA | Ristorante Persiano

Soraya
Via Guglielmo Oberdan 22r, 16167 Genova

Ven – Dom | 12.30 – 15.30 / 19.30 – 23.30
Mar – Gio |19.30 – 23.30
Sito | Instagram | Facebook

“Le notti d’orienteeeee, tra le spezie e i bazar, son calde lo sai, più calde che mai ti potranno incantar…”
Se penso alla Persia non posso far altro che immaginare storie da mille e una notte, tappeti magici e lampade di Aladino. Soraya è un piccolo assaggio di tutto questo e molto altro. Qui potrete assaggiare specialita’ persiane e cucina tipica della terra dell’Iran. Prelibatezze dalle vibrazioni esotiche, accostamenti particolari come il riso con ribes, pistacchi e mandorle insaporito da scorzette di arance, melanzane con crema di yogurt, salsa di melograno e noci che accompagna il profumato riso basmati con pistilli di zafferano. Pronti a strofinare la lampada?

MI RICO | Ristorante Peruviano

Mi Rico
Mog Mercato Orientale, Genova

Lu – Sa | 10.00 – 23.00
Sito | Instagram | Facebook

Ebbene sì, voliamo pure in Perù! Perché diciamoci la verità, il ceviche merita solo lui la spesa del volo. Scherzi a parte, se il vostro desiderio è quello di soddisfare la voglia di cibo da oltre oceano vi consiglio Mi Rico. Piatti buoni, saporiti e colorati come la tradizione impone. Papa a la huancaina, Ceviche con cipolla, Platano alla brace, Chaufa, vari tipi di Empanadas per i più golosi da quelle ripiene di cane a quelle vegetariane, Manioca da gustare con la salsa Huancaiana e molto altro ancora. Tutto molto buono, porzioni degne di tale nome e ottimo rapporto qualità prezzo. Potrete gustarlo in questo locale che ha cambiato da non molto location e lo trovate all’interno del MOG. Comodo e veloce per chi desidera assaggiare una cucina diversa rimanendo comodamente seduto in centro città.

Per trovare tutti gli altri ristoranti internazionali a Genova che abbiamo assaggiato cliccate qui!

---

All images © Jin Restaurant, Broadside Sushi, Kowalski, Vera Cruz, Josna, O’Boteco do Bonde Amarelo, Soraya, Mi Rico