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Zàini – la cioccolateria storica di Milano

Zàini – la cioccolateria storica di Milano

Se ami il cioccolato e se non ti dispiace stare in contesti raffinati, ma allo stesso tempo accoglienti, non puoi rifiutare una fermata da Zàini Milano. Vieni in questa cioccolateria storica milanese per un caffè mattutino, un regalo dolce di qualità o un aperitivo discreto a fine giornata.

Zàini Milano Piave (Porta Venezia)
Viale Piave 17

Zàini Milano Cristoforis (Porta Garibaldi)
Via Carlo de Cristoforis 5

Sito | Facebook | Instagram

Lu | 7.30-20.00, Ma-Ve | 7.30-21.30, Sa | 9.00 – 21.30,  Do | 9.00 – 19.00

Caffè al banco 1€, Aperitivo da 12€, tavolette di cioccolato da 6€

Zàini, per gli amanti del cioccolato

Devo ammettere che conosco Zàini Milano da un bel po’ di anni, ma solo ora, con l’apertura del secondo locale in Viale Piave, ho deciso di parlarne su Le Strade di Milano. Zàini è un’azienda di famiglia, fondata nel 1913 dalla coppia Luigi e Olga Zàini. Lui però muore troppo presto. Meno male che Olga è una donna forte che ha deciso di portare avanti l’attività. Nonostante in quell’epoca poche donne avessero un ruolo manageriale. E nonostante pochi anni dopo scopiasse la Seconda Guerra Mondiale. Un periodo difficile per chi produceva e vendeva dei prodotti di lusso. Ma Olga era forte e ce l’ha fatta. 

Cent’anni di storia. E non è ancora finita

In 2013, Zàini Milano compie 100 anni. È più o meno l’unica cioccolateria milanese che sopravvive così a lungo e che è ancora tutto di proprietà della famiglia fondatrice. La terza generazione Zàini, che ora dirige l’azienda, decide che è l’ora di festeggiare e di farlo alla grande. È il momento di aprire il primo e fino all’apertura della sede di Viale Piave, l’unico negozio di cioccolato Zàini.

Non pensate che sia un negozio qualsiasi. Entrambi i locali sono disegnati con gusto, facendo riferimento ai locali classici degli anni ‘20 del scorso secolo. Sia in Via de Cristoforis (zona Porta Garibaldi), che nel nuovo negozio in Viale Piave (zona Porta Venezia) c’è una zona bar e una parte dedicata alla vendita di prodotti Zàini. 

Il bancone è in un legno scuro, un ottimo remake dei banconi d’epoca. Mentre per il pavimento hanno scelto un motivo di marmo bianco nero, che sta benissimo insieme al bancone classico, ma allo stesso tempo da un tocco di modernità a tutto l’interno. 

Nella nuova sede di Zàini in Viale Piave aprirà nella primavera anche un dehors in modo che potrai goderti la tua colazione o pausa anche all’aperto. 

I locali di Zàini, per darti una pausa gustosa o per fare il pieno di regali

Appena entri da Zàini, entri in un’altro mondo. Il posto respira storia, attenzione per la qualità dei prodotti e del servizio e anche un’atmosfera più calma o lenta. Tutto questo perchè hanno proprio pensato a tutto: la musica è in linea con gli interni come lo è anche l’approccio e l’outfit dello staff. Appena entri, ti danno il benvenuto. Quando decidi di prenderti un caffè al banco, in automatico ti viene dato un bicchierino di acqua. 

Sono arrivata nel locale di Viale Piave a metà mattina ed era l’ora giusta per una pausa golosa. Ho optato per un cannelé, un dolce di origine francese ma amato dalla fondatrice Olga e quindi importante per la storia dell’azienda. Avrei potuto anche prendere una fetta di torta di cioccolato, fatto secondo la ricetta (segreta) della famiglia o uno dei altri dolci al cioccolato. Tutto di altissima qualità e facilmente digeribile. 

Zàini è fortemente consapevole dei cambi di stagione. In inverno ordini qui il cioccolato caldo più buono di Milano. Puoi scegliere tra fondente o al latte. Ti posso assicurare che entrambi sono buonissimi. Nella stagione estiva si possono prendere dei gelati. Ovviamente con vari gusti al cioccolato e alternative che si possono abbinare benissimo al cioccolato. 

Per chi invece è alla ricerca di regali, ha trovato il posto giusto. Perché, chi non ama il cioccolato? Durante tutto l’anno Zàini ha delle tavolette di cioccolato di vari gusti. Se davvero non sai cosa scegliere, conviene prendere quello con il packaging che ti attira di più. Zàini collabora con diversi illustratori che creano dei disegni adatti alla stagione o a quello che succede nel mondo. Trovi quindi delle proposte per tutte le feste più importanti come Pasqua, Natale e San Valentino. Ma anche in occasioni speciali come Halloween, la festa della donna e grandi eventi sportivi Zàini ha il  regalo (dolce) giusto. 


All images 2020 ©  Inge de Boer