Milano sostenibile: i mercati dei contadini

Il Mercato Contadino di Milano è un mercato unico situato in diversi quartieri della città. Ogni quarta domenica del mese, puoi trovarlo in Via Solari 40, ma ci sono anche altre sedi in giorni diversi. Il mercato offre una vasta selezione di prodotti, dai formaggi al vino, dall’olio alla frutta e verdura, al pane e altro ancora. Ogni azienda partecipante ha una storia unica e trasparente, con informazioni dettagliate. Oltre al cibo di alta qualità, il mercato promuove progetti sociali e ambientali significativi. Inoltre, se non hai tempo per visitare di persona il mercato, offrono anche il servizio di consegna a domicilio in città.

Il Mercato del Suffragio a Milano è un punto di riferimento per gli abitanti del quartiere e una tappa significativa nella guida alla Milano sostenibile. Questo mercato è stato riattivato come parte degli sforzi del Comune di Milano per fornire accesso a ingredienti di alta qualità a prezzi accessibili, servendo come centro del quartiere. La sua ubicazione in Piazza V Giornate attrae una clientela con una buona forza economica, il che permette di offrire prodotti locali e di qualità. Un aspetto pionieristico di questo mercato è la sua evoluzione: inizialmente incentrato sulla vendita di ingredienti freschi, è stato successivamente trasformato in un luogo che ospita piccoli ristoranti che servono piatti freschi preparati con prodotti di alta qualità. Questo approccio innovativo lo rende un modello non solo per il quartiere, ma anche per l’intera città, promuovendo una sostenibilità economica e culinaria.

Il Mercato Agricolo “La Campagna nutre la Città” a Milano è un luogo eccezionale che si distingue nella guida di Milano sostenibile. Situato nelle piazze Santa Francesca Romana e San Nazaro in Brolo, questo mercato offre prodotti a filiera corta e/o biologici, garantendo sapori autentici e prodotti artigianali unici. Ciò promuove l’uguaglianza e fornisce tutele sociali ed economiche a oltre 6.000 aziende agricole associate in Lombardia. Ma l’esperienza va oltre la spesa: il sito della Confederazione Italiana Agricoltori offre informazioni per scelte alimentari consapevoli, mentre gli incontri con i produttori, le degustazioni e le conversazioni preservano tradizioni regionali e pratiche alimentari tradizionali. È consigliabile seguire il calendario mensile degli appuntamenti sul sito e la pagina Facebook, poiché i mercati agricoli non hanno una cadenza fissa.

Il Mercato della Terra di Slow Food alla Fabbrica del Vapore a Milano è un mercato sostenibile che offre prodotti locali e di stagione direttamente dai produttori a prezzi equi. È parte della rete di mercati di Slow Food, che promuovono il cibo “buono, pulito e giusto”. Questo mercato non è solo un luogo di acquisto, ma anche un’esperienza educativa che promuove l’approccio sostenibile all’alimentazione. Il Mercato della Terra collabora strettamente con la Fabbrica del Vapore, diventando parte vitale del quartiere. Offre anche workshop e laboratori educativi. L’ampia selezione di produttori locali comprende carne, formaggi, miele, prodotti da forno e altro. Questa esperienza unica consente ai visitatori di connettersi con i produttori e scoprire le storie dietro i prodotti, promuovendo una cultura alimentare consapevole e sostenibile.

Il mercato agricolo coperto più grande della Lombardia, situato a Porta Romana, Milano, è un’iniziativa promossa da Campagna Amica, un’organizzazione che sostiene i prodotti agricoli locali e l’agricoltura sostenibile. Con oltre trenta aziende agricole partecipanti, il mercato offre una vasta selezione di prodotti freschi, tra cui salumi, ortaggi, carni, uova, formaggi, oli, conserve, pane, pasta e persino pesce fresco. È un paradiso culinario che enfatizza la freschezza e l’origine locale dei prodotti, garantendo un’esperienza di spesa eccezionale per gli amanti della buona cucina e dell’agricoltura sostenibile.

Nel 2015, ha preso vita a Milano il Mercatino Agricolo Biologico, un’iniziativa nata per favorire i produttori collegati ai Gruppi di Acquisto Solidale (Gas) e per coinvolgere un pubblico più ampio nell’esperienza della spesa biologica di qualità. Questo progetto, promosso da un coordinamento di tre Gas nella zona di Niguarda, Bicocca e Zara, ha risposto a una tendenza tra i Gas milanesi di declino della partecipazione e allontanamento dalle pratiche solidali e dal consumo critico. Il Mercatino funge da collegamento diretto tra i produttori e i consumatori, offrendo prodotti biologici, etici ed ecologici. È un’opportunità per gli acquirenti di sostenere l’agricoltura locale e ricevere prodotti freschi e salutari direttamente dai produttori, eliminando intermediari.

Ogni lunedì pomeriggio, dalle 13:00 alle 18:00, presso la Cascina Torchiera in piazzale Cimitero Maggiore 18, nella periferia ovest di Milano, si tiene il Mercato Agricolo. Qui, puoi esplorare prodotti contadini freschi e manufatti artigianali, partecipare a lezioni di yoga e prenotare cene vegane a prezzi accessibili. Un luogo ideale per gli amanti del benessere e della sostenibilità.

Un suggestivo Mercatino contadino, noto come “Il Buono in Tavola”, vi attende ogni martedì nella piazza di fronte alla Basilica di Sant’Eustorgio a Milano. Questo mercato offre le delizie culinarie delle aziende agricole bio, naturali e tradizionali provenienti da tutta la Lombardia. Qui, potrete scoprire e acquistare una vasta gamma di prelibatezze regionali, tra cui riso biologico e farina, carne di pollo e chianina, formaggi caprini e vaccini, una varietà di salumi, verdure di stagione, vino naturale, deliziose merende artigianali per i più piccoli, succhi di frutta, zafferano, dolci, miele e molto altro. Un’esperienza culinaria imperdibile per tutti gli amanti del buon cibo lombardo.

Tutti i martedì pomeriggio, presso la Cascina Cuccagna di Milano, si svolge Il Mercato Agricolo della Cuccagna, che ha iniziato nel 2009. Questo mercato attrae microaziende agricole e laboratori artigianali del territorio circostante Milano. Molti di loro seguono metodi di coltivazione e produzione sostenibili, anche se non tutti sono certificati biologici. Puoi trovare una varietà di prodotti e produttori, con il calendario sul sito web o sulla pagina Facebook del mercato.

Un modo per fare scelte alimentari più consapevoli, con un impatto positivo sulla tua salute e sul pianeta.

Ogni martedì pomeriggio e sabato mattina, c’è un’accogliente esperienza di mercato agricolo da non perdere a Brera, presso la “Casa degli Artisti,” una struttura nascosta nel giardino di Degustazione Ristoro Dispensa. Questo è il luogo in cui Agrimi Bio presenta una selezione dei suoi prodotti. Non solo c’è l’opportunità di esplorare una vasta gamma di prelibatezze biologiche, ma è possibile farlo in un’ambientazione pittoresca e tranquilla, lontano dalla frenesia delle strade principali. Questo mercato è un’oasi di calma e qualità, dove incontrare i produttori, scoprire le loro storie e assaporare il miglior cibo biologico.

Fruttiamo la Terra è il braccio agricolo di un progetto di recupero sociale guidato dalla Fondazione Somaschi Onlus. Operano in un contesto residenziale a Cascina Mazzucchelli, tra Milano e Lodi. Questa iniziativa coinvolge persone in percorsi di reinserimento lavorativo, come carcerati, migranti e soggetti con dipendenze. Utilizzano l’ergoterapia, puntando sulla competenza e qualificazione professionale. Concentrandosi su agricoltura biologica, dedicano 4 ettari, di cui 3 all’aperto e 1 in serre. Quando la produzione scarseggia, si rivolgono a fornitori biologici, mantenendo un’attenzione alla stagionalità e alle missioni sociali simili. Il progetto offre borse lavoro e, in alcuni casi, contratti di lavoro, promuovendo l’inclusione e il recupero sociale.

Ogni sabato, presso l’East River Community Garden a Milano, si svolge un mercatino agricolo. Qui, i produttori locali offrono una varietà di prodotti, tra cui frutta, verdura, pane, miele, olio, formaggi, salumi, riso e altro. L’azienda agricola responsabile si trova a Sirtori, nel parco regionale del Curone, e si dedica alla coltivazione di verdure in modo rigenerativo, con alcune pratiche biodinamiche e senza l’uso di sostanze chimiche. Il mercatino è un’opportunità per fare shopping biologico, sostenere i produttori locali e acquistare prodotti freschi e di qualità. È situato in un contesto di riqualificazione urbana, trasformando un’area inutilizzata in un’oasi verde aperta ai cittadini.

Il Verziere Bio è un mercato biologico situato in Lombardia. Gli stand sono gestiti direttamente dalle aziende agricole locali, offrendo prodotti freschi e di alta qualità come frutta, verdura, formaggi e salumi. Tutto ciò che troverai è coltivato con metodi rispettosi dell’ambiente, evitando l’uso di sostanze chimiche nocive. Puoi fare la spesa con la sicurezza di sostenere produttori locali impegnati nella produzione di cibo biologico e sostenibile.

Il Mercato Agricolo dei Navigli rappresenta una nuova visione dello shopping settimanale. Qui, è possibile acquistare direttamente dai produttori locali i migliori articoli del territorio, che spaziano dai salumi ai formaggi, dall’olio alla frutta e verdura, fino al pane. Questa esperienza offre una spesa genuina, con prodotti a filiera corta, talvolta biologici o coltivati con metodi di lotta integrata. Ecco dove trovare l’autenticità dei prodotti e il contatto diretto con chi li coltiva. Gli appuntamenti fissi del sabato e i negozi a Milano garantiscono un’ampia gamma di scelte per soddisfare ogni esigenza alimentare.