Produttori locali di cibo a Roma
La selezione dei migliori produttori locali di cibo e prodotti alimentari a Roma.
Sei un produttore locale di cibo in Lazio? Conosciamoci! Scopri come presentarti qui.
Said – Antica fabbrica del cioccolato
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Vera istituzione nel settore, dal 1923, il suo cioccolato è unico e speciale. E declinato in tanti modi, gusti e forme. Dalle tavolette ai cioccolatini, dalle perline alla cioccolata calda, dalle creme spalmabili al liquore, dai dragee’s alle cialde, dai blocchi magnum alle scorzette: un paradiso di – e per – la serotonina!
Fonderie dolci & design
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Collettivo creativo (si sono uniti cioccolatieri, illustratori, pasticceri e graphic designer) che produce estrose tavolette di cioccolato, biscotti, creme spalmabili da pane, praline, tè, tisane e le mitiche ricette in barattolo. Cura e attenzione anche per il packaging.
CasaManco
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Pizza a taglio “gourmet”, creativa e piena di gusto (e gusti). Il segreto? Farine bio e semi integrali, 100 ore di lievitazione, verdure a km 0. E la passione di una famiglia unita. Due sedi: al mercato di Testaccio e a Trastevere. Assaggiate anche i supplì!
Jungle Juice Brewing
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Birra artigianale prodotta nel cuore del Mandrione, con lattine allegramente fluo e “flow” tutto romano, non filtrata e non pastorizzata. Tanta scelta, dall’American I.P.A. alla Triple, dalla Double Blanche alla Sour Fruit Ale. Arrivano anche a casa grazie allo shop online.
I biscotti di Bele
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Biscotti artigianali sani e genuini, fatti con estrema cura, interamente a mano, da Sara, nel laboratorio e negozio a Grottaferrata, ai Castelli Romani. Quattro linee (salutari, golosi, quotidiani, speziati, profumati) e solo materie prime di qualità. Attenzione per le intolleranze.
L’amore di una famiglia crea artigianalmente, da 70 anni, marron glacé e cioccolatini nel cuore di Prati, sede del laboratorio e negozio. Le castagne glassate, prodotte ogni giorno, si gustano a pezzi o intere; per i cioccolatini, sapori classici ma anche audaci. E c’è pure il cioccolato rosa!
Un gelato che appaga cuore e palato: è la giusta definizione per quest’azienda – con sedi a P. Bologna, Flaminio e Parioli – che produce gusti classici e internazionali in modo “naturalmente buono”, con le migliori materie prime certificate e stagionali. Zabaione, pistacchio e Dulce de Leche i must!