Produttori di vino, birra (et al.) a Torino e dintorni
Il territorio piemontese è un territorio eccezionale per la produzione di vini, questo si sa, ma in questa pagina troverete la selezione dei produttori di vino, birra e bevande vari del territorio. Sempre con un occhio alla qualità, all’innovazione e alla sostenibilità!
Sei un produttore piemontese e vorresti apparire su questa pagina ed essere presentato a un pubblico più ampio? Scopri come fare su questa pagina!
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Le birre di EDIT
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Dirty Little Sister, Ipaconda, Hazy Litter Sister, Double Dog, per tutti i gusti, palati, capricci, fissazioni; sono buone e sono anche fighe. Sono le birre in lattina da 0.4 nate in casa EDIT dalla mente creativa dei suoi mastri birrari. Le sopra citate sono solo alcune della collezione, scoprite le altre sul loro nuovo e-shop, comprese quelle dedicate a Tarantino! Provale a casa tua e Drink more che tanto non devi guidà!

Amaro dei Murazzi
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Un nome semplice e diretto per un prodotto locale, con carattere e gusto. Lì, sotto quelle arcate, culla della REAL vita notturna torinese, in ‘memoria dei vecchi tempi’, ai Magazzini sul Po, potete gustare ‘l’amaro dei murazzi’ prodotto con 40 erbe della localissima val di Susa. Nasce così in un luogo dove di amari ne sono scorsi a fiumi, un ‘tributo’ alla città di Torino, a Gianca, e tutti quelli che si sono divertiti e innamorati ai Murazzi.

Amaro Mentha
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Amaro Mentha è un amaro a base di aloe ingentilito dal sapore della menta.
Questo amaro è il risultato del recupero di un prezioso quaderno del 1911 di Luigi Fassio, bisnonno di Monica Buzio ambasciatrice dell’amaro. Il quadernino conteneva oltre 110 ricette di liquori, vermouth, amari, elixir e altro ancora. E chissà che l’Amaro Mentha non sia solo il primo di una lunga serie!

Cascina Gilli
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Cascina Gilli si trova nel basso Monferrato su una dorsale di colline di terra bianca. In un edificio storico del 1700 con 14 ettari di terreno dove negli ultimi anni si sono recuperati i vitigni storici. Cascina Gilli è conosciuta e apprezzata per la sua Freisa, la Barbera, la Bonarda piemontese e la Malvasia di Castelnuovo Don Bosco.

Azienda Agricola Sordo Giovanni
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La cantina dell’Azienda Agricola Sordo Giovanni si trova nella vallata dei grandi vigneti delle Langhe, esattamente a Castiglione Falletto, a metà strada tra Alba e Barolo. Produce 8 differenti Cru di Barolo in 5 diversi comuni.

Cantina Contratto
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Contratto è la cantina più antica in Italia che produce spumanti, dal 1867. Questi vini hanno girato l’Europa e sono stati fornitori ufficiali dei reali e del Vaticano. Oggi produce seguendo le tradizioni del metodo classico millesimato.

Azienda Vitivinicola Gianni Doglia
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A Castagnole delle Lanze la cantina di Gianni Doglia fa parte del disciplinare The Green Experience. Il progetto che sta alla base è il rispetto per l’ambiente e per la biodiversità del territorio, mantenuto attuando 10 regole ecosostenibili.

Poderi Gianni Gagliardo
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I Poderi Gagliardo si compongono di diversi ettari di vigneti nella zona delle Langhe, tra cui anche alcuni Cru. Nel corso degli anni la famiglia ha sperimentato con il vigneto Favorita, riportando alla luce un vitigno quasi scomparso, dando vita al Fallegro.

Cantina Grimaldi
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La cantina Grimaldi produce ben 12 vini, senza contare la Grappa di Barolo e il Barolo chinato e si trova nel bel mezzo delle Langhe, ai piedi del Castello di Grinzane Cavour. E la loro Barbera d’Alba Superiore invecchiata in barrique da sola merita il viaggio.

Agricola Brandini
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Una cantina fatta di donne, due sorelle e tutte le varie collaboratrici che guidano una realtà completamente biologica, dal campo alla tavola. 18 ettari di terreni sparsi per le Langhe per produrre materia prima di altissima qualità, così come i vini.

Cantina Michele Chiarlo
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Importanti artisti hanno contribuito a rendere i territori Chiarlo ricchi di installazioni creando la prima land art tra i vigneti. La cantina fa anche parte di VIVA, progetto di econosostenibilità che riduce al minimo l’impatto ambientale della produzione.

Azienda Agricola Cournaja
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Il Roero è magico e il suo terreno porta frutti insoliti e preziosi, come l’Azienda Agricola Cournaja. I Cornaglia si danno un sacco da fare, infatti utilizzano ancora il vecchio torchio, imbottigliano ed etichettano tutto a mano!

Cantina L”Astemia Pentita
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Sandra Vezza è l’astemia pentita che pochi anni fa ha deciso di lanciarsi in questa sfida: aprire una cantina con relativa produzione. Al di sotto delle due scatole di vino della struttura principale sono state costruite tutte le fasi della lavorazione fino al vino.

Cantina del Glicine
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La Cantina del Glicine è la più antica cantina ancora attiva in Italia, producendo circa 40.000 bottiglie all’anno, poche ma ottime! L’ultima parte della cantina in pietra che conserva al fresco le barriques, è parte del Patrimonio Mondiale dell’Umanità.

Cantina Renato Ratti
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Nel mezzo delle Langhe, tra panchine giganti, vigneti Cru e Castelli d’epoca sorge una cantina storica: la cantina Ratti. Costruita con materiali eco-sostenibili e parzialmente inserita nella collina. Non solo Barolo, ma anche altri vini del territorio.

Birrificio Torino
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Birrificio Torino nasce nel 2001 dall’idea di un gruppo di amici di produrre buona birra. In un vecchio Biscottificio in Via Parma 30 nasce così Birrificio Torino dove si produce birra che si ispira alla concezione dei mastri birrari tedeschi e belgi.